Ēdienu un bāra ēdienkarte

īpašie ēdieni

"FESTA DEL POMODORO"

Focaccia Pomodoro

Cepta picas mīkla ar svaigiem ķiršu tomātiem, olīveļļu, jūras sāli un svaigām bazilika lapiņām.

3,90

Burrata Antipasto

Krēmīgs siers Burrata, pasniegts ar apceptiem ķiršu tomātiem, sarkanās paprikas mērci, čili un rukolu.

8,90

Gamberetti Antipasto

Grilētas garneles ar ķiplokiem un garšaugu mērci.

5,90

Pasta Avocado e Pomodoro

Saulē kaltētu tomātu un krējuma mērce, balzamiko sīpoli, čili, ķiršu tomāti, saulē kaltēti tomāti, rukola, ciedru rieksti un avokado.

8,90

Pizza Gamberetti e Salami

Tomātu mērce, mocarella, pikantais salami, garneles ar ķiplokiem, marinēti tomāti un baziliks.

9,90

UZKODAS

PIATTO ANTIPASTI MASSIMO

Vītināts šķiņķis, asā itāļu desa, marinētas olīvas, mocarella Buffalo ar pesto, siers Brie, siers Gorgonzola, itāļu cietais siers, saulē kaltēti tomāti, Ciabatta maizītes ar ceptiem šampinjoniem un brusketu.

14,90

ANTIPASTO CON AGLIO

Mūsu paštaisītā picas mīkla, klāta ar svaigu ķiploku eļļu un rozmarīnu.

3,50

HUMUSS

Pašu gatavots humuss ar grauzdētu Ciabattas maizi. Pasniegts ar rukolu, granātābolu sēklām, paprikas pulveri un pētersīļiem.

3,50

BRUSCHETTA

Grauzdēta Ciabatta maize ar tomātiem un baziliku, ķiploku-olīveļļas marinādē.

3,50

BASTONE & DIPS

Sešas maizes standziņas gatavotas no paštaisītas picas mīklas, pasniegtas ar pašu gatavotām mērcēm.

3,50

ZUPA DI POMODORO

Klasiska itāļu tomātu zupa ar svaigu baziliku un grauzdiņiem.

4,50

SALĀTI

INSALATA CESARE

Romiešu salāti, grauzdiņi, cietais siers, pašu gatavota cēzara mērce.

6,50

INSALATA REEF’N BEEF

Maiga liellopa gaļas fileja, karaliskās garneles, salātlapu maisījums, grilēti dārzeņi, ķiršu tomāti, loki, cietais siers un pašu gatavota rukolas-sinepju mērce.

9,90

INSALATA MISTA PICCOLA

Salātlapu maisījums, burkāni, ķiršu tomāti, cietais siers.

4,50

INSALATA MISTA

Svaigu salātlapu maisījums ar sīpoliem, ķiršu tomātiem, šampinjoniem,
burkāniem, cukini, papriku, gurķi, redīsiem un itāļu cieto sieru.

6,90

INSALATA DELIZIOSA

Rukola, spināti, piparmētru lapas, krāsnī ceptas bietes, kazas siers, pašu gatavota balzamiko-olīveļļas mērce, kazenes.

7,90

INSALATA QUINOA

Baltā un sarkanā kvinoja, rukola, turku zirņi, grilēti dārzeņi, pašu gatavota balzamiko-olīveļļas mērce, humusa krēms.

7,50

INSALATA NIZZA

Tuncis, salātlapu maisījums, vārīta ola, svaigs gurķis, ķiršu tomāti, melnās olīvas, sarkanie sīpoli un loki, pašu gatavota Nicas mērce.

8,90

INSALATA CAPRESE

Ķiršu tomāti, bufallo mocarella, baziliks un rukola, kas pārlieta ar balzāmetiķi un olīveļļu.

7,80

PAPILDUS PIEDEVAS

70G I 140G I 210G

Vistas fileja

+ 2,00 I + 3,20 I + 4,20

Karaliskās garneles

+ 3,20 I + 5,20 I + 7,20

Tofu

+ 2,00 I + 3,20 I + 4,20

Liellopa fileja

+ 3,50 I + 6,20 I + 8,70

Quinoa 70g

+ 1,00

MĒRCES SALĀTIEM

Balzamiko-olīveļļas mērce

Rukolas-sinepju mērce

Cēzara mērce

Nicas mērce

PASTAS

AGLIO E OLIO

Svaigi ķiploki olīveļļā ar čili un pētersīļiem.

5,90

POMODORO

Svaiga pasta ar Vapiano tomātu mērci, ķiršu tomātiem, sīpoliem un
itāļu cieto sieru.

5,90

ALL' ARRABIATA

Asa tomātu mērce ar čili, sīpoliem, ķiršu tomātiem, baziliku un itāļu cieto sieru.

5,90

PESTO BASILICO

Pašu gatavots bazilika pesto ar grauzdētiem ciedru riekstiem un itāļu cieto sieru.

7,30

CREMA DI FUNGHI

Svaigi šampinjoni, austersēnes, sīpoli un pētersīļi krējuma-baltvīna mērcē.

8,30

RAVIOLI CON RUCOLA

Ravioli, pildīti ar sieru ricotta un rukolu, vieglā mērcē ar svaigiem sīpoliem un ķiršu tomātiem, pasniegti ar rukolu, ciedru riekstiem un itāļu cieto sieru.

8,90

SCAMPI E SPINACI

Krēmīga pasta ar karaliskajām garnelēm, ķiršu tomātiem, svaigiem spinātiem, sīpoliem un bazilika pesto.

10,90

SCAMPI

Karaliskās garneles, lociņi un ķiršu tomāti Vapiano tomātu mērcē.

9,90

FILETTO DI MANZO E RUCOLA

Maiga liellopa fileja, sēņu mikss, cukini, burkāni, sīpoli, rozmarīns un čili ar baltvīnu un rukolu, pasniedz ar itāļu cieto sieru.

10,90

CARBONARA

Bekons un sīpoli krējuma – olas dzeltenuma mērcē, itāļu cietais siers un svaigi pētersīļi.

8,30

BOLOGNESE

Itāļu liellopa ragū, sīpoli, ķiršu tomāti, selerija, burkāni un sviests Vapiano tomātu mērcē. Pasniedz ar itāļu cieto sieru.

8,30

CREMA DI POLLO

Maiga vistas fileja, sīpoli un paprikas pulveris krēmīgā mērcē ar itāļu cieto sieru un pētersīļiem.

8,30

RAVIOLI CON CARNE

Ravioli, pildīti ar sieru ricotta un rukolu, vieglā mērcē ar svaigiem sīpoliem un ķiršu tomātiem, pasniegti ar rukolu, ciedru riekstiem un itāļu cieto sieru.

8,90

CREMA DI AVOCADO

Vegāniska pasta ar ķiršu tomātiem, papirku, rukolu un sīpoliem, blenderētu avokado krēma mērcē.

8,30

PAPILDUS PIEDEVAS

70G I 140G I 210G

Vistas fileja

+ 2,00 I + 3,20 I + 4,20

Liellopa fileja

+ 3,50 I + 6,20 I + 8,70

Karaliskās garneles

+ 3,20 I + 5,20 I + 7,20

Tofu

+ 2,00 I + 3,20 I + 4,20

Asā Itāļu desa 50g

+ 1,90

Papildus cietais siers 20g

+ 1,20

RISOTTO

RISOTTO SCAMPI E SPINACI

Karaliskās garneles, sīpoli un spināti krēmīgā mērcē ar baltvīnu, pašu gatavotu bazilika pesto, muskatriekstu, ķiršu tomātiem un itāļu cieto sieru.

10,90

RISOTTO FUNGHI

Svaigas sēnes, sīpoli un Itāļu cietais siers krēmīgā mērcē ar baltvīnu un
pētersīļiem.

8,50

RISOTTO POMODORO E SCAMPI

Karaliskās garneles un sīpoli pašu gatavotā tomātu mērcē ar baltvīnu, bazilika pesto un ķiršu tomātiem.

10,50

PIEDEVAS RISOTTO

70G I 140G I 210G

Vistas fileja

+ 2,00 I + 3,20 I + 4,20

Liellopa fileja

+ 3,50 I + 6,20 I + 8,70

Karaliskās garneles

+ 3,20 I + 5,20 I + 7,20

Tofu

+ 2,00 I + 3,20 I + 4,20

Asā Itāļu desa 50g

+ 1,90

Papildus cietais siers 20g

+ 1,20

PICA

CREMA DI AVOCADO

Vegāniska pica ar krēmīgu avokado mērci, vegānisku, kūstošu pamatni,
sarkanajiem sīpoliem, papriku, sulīgiem ķiršu tomātiem, ciedru riekstiem un rukolu.

8,90

MARGHERITA

Vapiano tomātu mērce un siers mocarella.

6,50

PESTO CON SPINACI

Spināti, tomāti ķiploku-olīveļļas marinādē, pesto-krējuma mērce, siers mocarella.

7,50

VERDURE

Grilēti dārzeņi, svaigas sēnes, tomātu mērce un siers mocarella.

7,80

BRUSCHETTA

Tomāti ķiploku-olīveļļas marinādē, rukola, cietais itāļu siers, tomātu mērce, siers mocarella.

8,30

QUATTRO FORMAGGI

Baltā četru sieru pica ar mocarellu, gorgonzolas, kūpināto un cieto sieru, dekorēta ar rukolu.

8,50

SCAMPI E RUCOLA

Karaliskās garneles, rukola, melnās olīvas, tomātu mērce un siers mocarella.

9,90

TONNO

Tuncis, sarkanie sīpoli, svaigi pētersīļi, tomātu mērce un siers mocarella.

8,90

DIAVOLO

Asā Itāļu desa, svaiga paprika, sarkanie sīpoli, tomātu mērce un siers mocarella.

8,90

SALAME

Itāļu desa Salame, Vapiano tomātu mērce un siers mocarella.

7,50

CALZONE

Pārlocītā pica ar tomātu mērci, mocarellu, šķiņķi, aso Itāļu desu un šampinjoniem.

8,30

TOSCANA

Pica ar aso Itāļu desu, melnajām olīvām, tomātiem ķiploku-olīveļļas marinādē, pašgatavotu tomātu mērci un sieru mocarella.

8,90

PROSCIUTTO E FUNGHI

Itāļu šķiņķis, sēnes, tomātu mērce un siers mocarella.

7,80

POLLO ARROSTO

Vistas fileja BBQ marinādē, kūpināts siers, sarkanie sīpoli, BBQ mērce, tomātu mērce, tomāti ķiploku-olīveļļas marinādē un siers mocarella.

9,90

TROPICALE

Itāļu šķiņķis, svaigi ananasi, tomātu mērce un siers mocarella.

7,80

CRUDO

Vītināts Itāļu šķiņķis, cietais Itāļu siers, tomātu mērce un siers mocarella.

8,90

PAPILDUS PIEDEVAS

70G I 140G I 210G

BBQ vistas fileja

+ 2,20 I + 3,50 I + 4,50

Karaliskās garneles

+ 3,20 I + 5,20 I + 7,20

Asā Itāļu desa 50g.

+ 1,90

Papildus mocarella 40g.

+ 1,20

Svaigs ananass 50g.

+ 1,20

Gorgonzolas siers 40g.

+ 1,50

Vītināts šķiņķis 50g.

+ 2,90

DESERTI

WHITE CHOCOLATE & LEMON CHEESECAKE PICCOLO

Baltās šokolādes siera kūka klāta ar citrona biezpienu, pasniegta glāzē.

3,50

CREMA DI FRAGOLA

Pašu gatavots mascarpones deserts ar zemenēm.

4,90

CREMA DI FRAGOLA PICCOLO

Pašu gatavots mascarpones deserts ar zemenēm.

3,50

TIRAMISÙ

Pašu gatavots mascarpones-kafijas krēms ar biskvītiem.

4,90

TIRAMISÙ PICCOLO

Pašu gatavots mascarpones-kafijas krēms ar biskvītiem.

3,50

DEATH BY CHOCOLATE

Pašu gatavota šokolādes kūka.

4,90

NUTELLA CHEESECAKE

Necepta, garda Nutellas siera kūka.

4,90

PASTICCERIA BALLA MANDORLA

Pašu gatavoti marcipāna cepumi ar mandeļu skaidiņām.

1,90

GELATO VANIGLIA BURBON

Krēmīgs vaniļas gelato dekorēts ar rūgtās šokolādes skaidiņām un piparmētru.