Новинки

"DALLA TERRA"

PASTA SCAMPI E GORGONZOLA

Паста победитель в конкурсе Vapiano

Автор рецепта: Diāna Basova

Королевские креветки, сыр горгонзола, чеснок, помидоры черри, петрушка и цуккини в сливочном соусе. Подается с кедровыми орешками. Рекомендуемый сорт пасты – Тальятелле.

12,50

Pumpkin Zuppa

Суп-пюре из свежей тыквы с маслом чили и петрушкой.

4,90

Pasta Cacio e Peppe

Классическая Римская паста с оливковым маслом, твердым итальянским сыром и черным перцем.

6,90

Pasta Chicken Alfredo

Сливочная паста с курицей и грибами, луком в бальзамическом уксусе, чесноком, мускатным орехом, петрушкой и итальянским твердым сыром.

9,90

Pizza Bolognese con Carne

Пицца с нашим классическим рагу болоньезе, моцареллой, красным луком и хлопьями чили.

8,90

ЗАКУСКИ

PIATTO ANTIPASTI MASSIMO

Вяленая итальянская ветчина, острая итальянская колбаса, маринованные оливки, домашний песто из базилика, итальянский твердый сыр, сыр Бри и Горгонзола, буффало моцарелла, чиабатта с шампиньонами и брускеттой.

14,90

ANTIPASTO CON AGLIO

Куски теста пиццы Vapiano, сбрызнутые свежим чесночным маслом и розмарином.

3,50

ХУМУС

Самодельный хумус Vapiano на обжаренном ломтике чиабатты. Украшен семечками граната и нарезанной петрушкой.

3,50

БРУСКЕТТА

Хрустящая поджаренная чиабатта с помидорами маринованными в чесноке и оливковом масле холодного отжима.

3,90

BASTONE & DIPS

Шесть хлебных палочек из нашего теста для пиццы, подаются с домашними соусами для макания.

3,90

Gamberetti Antipasto

Жареные креветки с соусом из чеснока и трав.

5,90

ZUPPA DI POMODORO

Классический итальянский томатный суп приправленный с ароматным базиликом, гренками и твердым итальянским сыром.

4,90

САЛАТЫ

INSALATA CESARE

Салат из листьев салата ромэн, гренок и итальянского твердого сыра, который лучше всего на вкус с нашей домашней заправкой Cesare.

6,90

INSALATA REEF’N BEEF

Нежное филе говядины и королевские креветки со смесью листьев салата и овощами-гриль, помидор черри и итальянским твердым сыром c нашей домашней горчичной заправкой с рукколой.

9,90

INSALATA MISTA PICCOLA

Смесь из листьев салата c помидорами черри, морковью и итальянским твердым сыром.

4,90

INSALATA MISTA

Смесь из листьев салата с луком, помидорами черри, шампиньонами, морковью, цукини, болгарским перцем, огурцом, редисом и итальянским твердым сыром.

6,90

INSALATA DELIZIOSA

Руккола, молодой шпинат, ежевика, мята, подсушенная в печке свекла и козий сыр с нашей домашней заправкой с бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

7,90

INSALATA QUINOA

Салат из зеленой и красной киноа, свежей рукколы, нута и жареных овощей с соусом из бальзамического уксуса и оливкового масла. Сервируется вместе с кремовым хумусом.

7,90

INSALATA NIZZA

Тунец, смесь свежих листьев салата, вареного яйца, свежего огурца, помидор черри, маслин, красного и зеленого лука в нашем домашнем соусе Ницца.

8,90

CAPRESE

Помидоры черри с буффало моцареллой, базиликом и рукколой.

7,80

ДОБАВКИ К САЛАТАМ

70Г I 140Г I 210Г

Нежное куриное филе

+ 2,90 I + 3,90 I + 4,90

Королевские креветки

+ 3,90 I + 5,90 I + 7,90

Нежное филе говядины

+ 3,50 I + 6,20 I + 8,70

Toфy

+ 2,90 I + 3,90 I + 4,90

Киноа 70Г

+ 1,00

СОУСЫ К САЛАТАМ VAPIANO

Бальзамический уксус с оливковым маслом

Горчица с рукколой

Cesare

Ницца

МАКАРОНЫ

PASTA SCAMPI E GORGONZOLA

ПАСТА ПОБЕДИТЕЛЬ В КОНКУРСЕ VAPIANO

Автор рецепта: Diāna Basova

Королевские креветки, сыр горгонзола, чеснок, помидоры черри, петрушка и цуккини в сливочном соусе. Подается с кедровыми орешками. Рекомендуемый сорт пасты – Тальятелле.

12,50

AGLIO E OLIO

Свежий чеснок в оливковом масле с перцем чили, петрушкой и итальянским твердым сыром.

5,90

POMODORO

Свежая паста с домашним томатным соусом Vapiano, помидорами черри, луком и итальянским твердым сыром.

5,90

ALL' ARRABIATA

Пряный домашний томатный соус с чили, луком и чесноком и итальянским твердым сыром.

5,90

PESTO BASILICO

Домашнее песто c базиликом, жареными кедровыми орехами и итальянским твердым сыром.

7,90

CREMA DI FUNGHI

Свежие шампиньоны, лук и петрушка с белым вином и сливочным соусом, посыпанные итальянским твердым сыром.

8,90

SCAMPI E SPINACI

Королевские креветки и домашнее песто c базиликом, сливками, Пармезаном и свежими молодыми листьями шпината.

10,90

CARBONARA

Бeкон и лук в сливочном соусе с яйцом и твердым итальянским сыром и свежей петрушкой.

8,90

CREMA DI POLLO

Нежное куриное филе, лук и молотый перец в сливочном соусе с твердым итальянским сыром и петрушкой.

ОПРОБУЙТЕ ТАКЖЕ В ВЕГАН ВЕРСИИ +0.50

8,90

CREMA DI AVOCADO

Полезная веганская паста с жареным луком, помидорами черри и болгарским перцем в сливочном соусе из авокадо.

8,90

SCAMPI

Жареные королевские креветки, зеленый лук и свежие помидоры в домашнем томатном соусе Vapiano.

9,90

RAVIOLI CON RUCOLA

Домашние равиоли с начинкой из рикотты и рукколы, помидорами черри и свежими обжаренными кедровыми орешками в легком соусе.

8,90

FILETTO DI MANZO E RUCOLA

Паста с нежным филе говядины, грибами, кабачками, морковью, луком, розмарином и перцем чили в соусе из белого вина с рукколой и твердым. италянским сыром.

10,90

BOLOGNESE

Итальянское рагу из говядины, помидоры черри, сельдерей, морковь в домашнем томатном соусе Vapiano, посыпанные твердым итальянским сыром.

8,90

RAVIOLI CON CARNE

Домашние равиоли с начинкой из помидоров черри и лука в легком томатном соусе.

8,90

ДОБАВКИ К ПАСТЕ

70Г I 140Г I 210Г

Нежное куриное филе

+ 2,90 I + 3,90 I + 4,90

Нежное филе говядины

+ 3,50 I + 6,20 I + 8,79

Королевские креветки

+ 3,90 I + 5,90 I + 7,90

Oстрая итальянская колбаса 50г.

+ 1,90

Toфy

+ 2,90 I + 3,90 I + 4,90

РИЗОТТО

RISOTTO SCAMPI E SPINACI

Ризотто с королевскими креветками и шпинатом в сливочном соусе с домашним песто из базилика, мускатным орехом, помидоарми черри и итальянским твердым сыром. Деглазировано белым вином. Деглазировано белым вином.

10,90

RISOTTO FUNGHI

Свежие грибы, лук, мускатный орех, розмарин и твердый итальянский сыр в сливочном соусе с белым вином и петрушкой.

8,50

RISOTTO POMODORO E SCAMPI

Ризотто с королевскими креветками, помидорами черри, твердым итальянским сыром и луком в нашем томатном соусе с домашним песто из базилика. Деглазировано белым вином.

10,90

ДОБАВКИ К РИЗОТТО

70Г I 140Г I 210Г

Нежное куриное филе

+ 2,90 I + 3,90 I + 4,90

Нежное филе говядины

+ 3,50 I + 6,20 I + 8,70

Королевские креветки

+ 3,90 I + 5,90 I + 7,90

Oстрая итальянская колбаса 50г

+ 1,90

Toфy

+ 2,90 I + 3,90 I + 4,90

ПИЦЦА

CREMA DI AVOCADO

Постное тесто, соус из авокадо, красный лук, сладкий перец, помидоры черри, посыпанные рукколой и кедровыми орешками.

8,90

PESTO CON SPINACI

Молодые листья шпината и маринованные помидоры с чесноком в сливочном соусе песто и сыром моцарелла.

7,90

MARGHERITA

Домашний томатный соус и сыр моцарелла.

ОПРОБУЙТЕ ТАКЖЕ В ВЕГАН ВЕРСИИ +0.50

6,90

VERDURE

Овощи гриль и свежие грибы в томатном соусе с моцареллой.

ОПРОБУЙТЕ ТАКЖЕ В ВЕГАН ВЕРСИИ +0.50

7,90

BRUSCHETTA

Маринованные помидоры с чесноком, руккола и итальянский твердый сыр c томатным соусом и моцареллой.

ОПРОБУЙТЕ ТАКЖЕ В ВЕГАН ВЕРСИИ +0.50

8,90

QUATTRO FORMAGGI

Сырная пицца с моцареллой, горгонзолой, копченым сыром, итальянским твердым сыром и рукколой.

8,90

SCAMPI E RUCOLA

Королевские креветки, руккола, маслины в томатном соусе и сыром моцарелла.

9,90

TONNO

Тунец, красный лук со свежей петрушкой в томатном соусе и сыром моцарелла.

8,90

DIAVOLO

Пряная итальянская колбаса, свежая паприка и красный лук c домашним томатным соусом и моцареллой.

8,90

SALAME

Итальянская cалями в домашнем томатном соусе Vapiano и моцареллой.

ОПРОБУЙТЕ ТАКЖЕ В ВЕГАН ВЕРСИИ +0.50

7,90

CALZONE

Пицца сложенная пополам с пряной итальянской колбасой и ветчиной, со свежими грибами в домашнем томатном соусе и моцареллой.

8,90

TOSCANA

Пицца с пряной итальянской колбасой, маслинами и брускеттой в домашнем томатном соусе и моцареллой.

8,90

PROSCIUTTO E FUNGHI

Итальянская ветчина и свежие грибы c домашним томатным соусом и моцареллой.

7,90

POLLO ARROSTO

Пицца с куриным филе замаринованным в соусе BBQ, копченым сыром, красным луком в домашнем томатном BBQ соусе Vapiano, чесноком и моцареллой.

9,90

TROPICALE

Итальянская ветчина и свежий ананас в томатном соусе Vapiano и моцареллой.

8,50

CRUDO

Сушеная итальянская ветчина, хлопья твердого итальянского сыра в тoматном соусе и сыр моцарелла.

8,90

ДОБАВКИ К ПИЦЦЕ

70Г I 140Г I 210Г

Курица в соусе BBQ

+ 2,90 I + 3,90 I + 4,90

Королевские креветки

+ 3,90 I + 5,90 I + 7,90

Oстрая итальянская колбаса 50г.

+ 1,90

Свежий ананас 50г.

+ 1,50

Сыр Горгонзола 40г.

+ 2,50

Пармская ветчина 50г.

+ 3,90

ДЕССЕРТЫ

NUTELLA CHEESECAKE

Вкусный чизкейк без выпечки с Nutella.

5,50

WHITE CHOCOLATE & LEMON CHEESECAKE

Чизкейк из белого шоколада с лимонным курдом, подается в стакане.

5,50

CREMA DI FRAGOLA

Домашний десерт из маскарпоне со свежей клубникой.

4,90

CREMA DI FRAGOLA PICCOLO

Домашний десерт из маскарпоне со свежей клубникой.

3,50

TIRAMISÙ

Домашний десерт с маскарпоне со вкусом эспрессо.

5,50

GELATO VANIGLIA BURBON

Сливочное ванильное мороженое из бурбона, украшенное хлопьями горького шоколада и мятой.

1 ложка 1,50 I 2 ложки 2,50 I 3 ложки 3,50

PASTICCERIA BALLA MANDORLA

Печенье ручной работы из марципана и миндаля.

1,90

ДЛЯ ДЕТЕЙ

BURRO

Паста с маслом и твердым итальянским сыром.

4,50

POMODORO

Паста с томатным соусом и твердым итальянским сыром.

4,90

BOLOGNESE

Паста с соусом Болоньезе и твердым итальянским сыром.

4,90

PIZZA MOZZARELLA

Пицца в форме зайчика c сыром моцарелла.

ОПРОБУЙТЕ ТАКЖЕ В ВЕГАН ВЕРСИИ +0.50

4,50

PIZZA PROSCIUTTO

Пицца в форме мишки с сыром моцарелла и ветчиной.

4,90

PIZZA SALAME

Пицца в форме мишки с сыром моцарелла и ветчиной.

4,90

Без лактозы
Веган
Также доступно в веган варианте