VAPIANO Меню
PASTA LALI
Паста победитель в конкурсе Vapiano
Автор рецепта: Karina Merlaja
Лосось холодного копчения, помидоры черри, красный и белый лук, шпинат в соево-сливочном соусе.
12,90
Pizza di Capra con Crudo
Пицца с козьим сыром, вяленой ветчиной, соусом Бешамель, сыром моцарелла, шпинатом и медом.
10,90
Insalata Deliziosa
Свежий салат с козьим сыром, жареной свеклой, рукколой, молодым шпинатом, клубникой, семечками и медом в соусе из бальзамического уксуса и оливкового масла.
9,90
Pasta Alfredo Basilico
Насыщенная базиликовая паста с маринованной курицей, шпинатом, бобами, спаржей и рукколой, дополненная итальянским твердым сыром.
10,90
Risotto Alfredo Basilico
Ризотто с базиликом, курицей, шпинатом, сливками, бобами, спаржей и рукколой, подается с итальянским твердым сыром.
10,90
Crema Limone
Десерт из лимонного крема с базиликом, подается со свежими сезонными ягодами.
4,90
Green Basil Smash
Джин, свежевыжатый сок лайма, базиликовый сироп, газированная вода, свежий базилик.
6,50
Virgin Green Basil Smash
Яблочный сок, свежевыжатый сок лайма, базиликовый сироп, газированная вода, свежий базилик.
4,50
Canonita Spritz
Канонита, игристое вино, газированная вода со вкусом розового грейпфрута, апельсин.
6,90
CARBONARA SALMONE
Паста Carbonara с лососем холодного копчения.
12,90
ANTIPASTI MASSIMO PICCOLO для двоих
Итальянская салями, острая итальянская колбаса, ветчина «Crudo», итальянский твердый сыр, сыр Камамбер, виноград, оливки и хлебные палочки.
15,90
ANTIPASTI MASSIMO CLASSICO для компании
Итальянская салями, острая итальянская колбаса, ветчина «Crudo», сыр Камамбер, брускетта с томатным соусом,
итальянский твердый сыр, оливки, хлебные палочки, руккола и базилик для украшения.
23,90
ANTIPASTO CON AGLIO
Куски теста пиццы Vapiano, сбрызнутые свежим чесночным маслом и розмарином.
3,50
ХУМУС
Самодельный хумус Vapiano на обжаренном ломтике чиабатты. Украшен семечками граната и нарезанной петрушкой.
3,90
БРУСКЕТТА
Хрустящая поджаренная чиабатта с помидорами маринованными в чесноке и оливковом масле холодного отжима.
3,90
BASTONE & DIPS
Шесть хлебных палочек из нашего теста для пиццы, подаются с домашними соусами для макания.
3,90
Gamberetti Antipasto
Жареные креветки с соусом из чеснока и трав.
6,90
ZUPPA DI POMODORO
Классический итальянский томатный суп приправленный с ароматным базиликом, гренками и твердым итальянским сыром.
5,90
insalata nizza
Тунец, смесь свежих листьев салата, вареного яйца, свежего огурца, помидор черри, маслин, красного и зеленого лука в нашем домашнем соусе Ницца.
10,50
insalata caprese
Помидоры черри с бурратой, базиликом и рукколой.
8,90
insalata Reef n Beef
Нежное филе говядины и королевские креветки со смесью листьев салата и овощами-гриль, помидор черри и итальянским твердым сыром c нашей домашней горчичной заправкой с рукколой.
12,90
INSALATA CESARE
Салат из листьев салата ромэн, помидоров черри, гренок и итальянского твердого сыра, который лучше всего на вкус с нашей домашней заправкой Cesare.
7,50
INSALATA MISTA PICCOLA
Смесь из листьев салата c помидорами черри, морковью и итальянским твердым сыром.
4,90
INSALATA MISTA
Смесь из листьев салата с луком, помидорами черри, шампиньонами, морковью, цукини, болгарским перцем, огурцом, редисом и итальянским твердым сыром.
6,90
INSALATA QUINOA
Салат из зеленой и красной киноа, свежей рукколы, нута и жареных овощей с соусом из бальзамического уксуса и оливкового масла. Сервируется вместе с кремовым хумусом.
7,90
ДОБАВКИ К САЛАТАМ
70Г I 140Г I 210Г
Нежное куриное филе
+ 2,90 I + 3,90 I + 4,90
Королевские креветки
+ 3,90 I + 5,90 I + 7,90
Toфy
+ 2,90 I + 3,90 I + 4,90
Киноа 70Г
+ 1,00
Копченый лосось
+ 4,90 I + 8,90 I + 12,90
Филе говядины
+ 4,90 I + 7,90 I + 10,90
СОУСЫ К САЛАТАМ VAPIANO
Бальзамический уксус с оливковым маслом
Горчица с рукколой
Cesare
Nizza
We make our own fresh pasta every single day using premium durum wheat semolina and fresh water for a high protein pasta.
Выберите любимую пасту:
Fusilli
Campanelle
Penne
Linguini
Tagliatelle
Spagetthi
Цельнозер-
новые Fusilli
Цельнозер-
новые Spaghetti
PASTA LALI
Паста победитель в конкурсе Vapiano
Автор рецепта: Karina Merlaja
Лосось холодного копчения, помидоры черри, красный и белый лук, шпинат в соево-сливочном соусе.
12,90
CARBONARA SALMONE
Паста Carbonara с лососем холодного копчения.
12,90
AGLIO E OLIO
Свежий чеснок в оливковом масле с перцем чили, петрушкой и итальянским твердым сыром.
5,90
POMODORO
Свежая паста с домашним томатным соусом Vapiano, помидорами черри, луком и итальянским твердым сыром.
6,90
ALL' ARRABIATA
Пряный домашний томатный соус с чили, луком и чесноком и итальянским твердым сыром.
6,90
PESTO BASILICO
Домашнее песто c базиликом, жареными кедровыми орехами и итальянским твердым сыром.
7,90
CREMA DI FUNGHI
Свежие шампиньоны, лук и петрушка с белым вином и сливочным соусом, посыпанные итальянским твердым сыром.
8,90
SCAMPI E SPINACI
Королевские креветки и домашнее песто c базиликом, сливками, Пармезаном и свежими молодыми листьями шпината.
12,90
CARBONARA
Бeкон и лук в сливочном соусе с яйцом и твердым итальянским сыром и свежей петрушкой.
8,90
CREMA DI POLLO
Нежное куриное филе, лук и молотый перец в сливочном соусе с твердым итальянским сыром и петрушкой.
ОПРОБУЙТЕ ТАКЖЕ В ВЕГАН ВЕРСИИ +0.50
9,90
CREMA DI AVOCADO
Полезная веганская паста с жареным луком, помидорами черри и болгарским перцем в сливочном соусе из авокадо.
9,90
SCAMPI
Жареные королевские креветки, зеленый лук и свежие помидоры в домашнем томатном соусе Vapiano.
11,90
RAVIOLI CON RUCOLA
Домашние равиоли с начинкой из рикотты и рукколы, помидорами черри и свежими обжаренными кедровыми орешками в легком соусе.
8,90
BOLOGNESE
Итальянское рагу из говядины, помидоры черри, сельдерей, морковь в домашнем томатном соусе Vapiano, посыпанные твердым итальянским сыром.
8,90
pasta filetto di manzo e rucola
Нежное филе говядины, грибы, цуккини, морковь, лук и розмарин с белым вином и рукколой, посыпанные итальянским твердым сыром.
13,90
LASAGNE BOLOGNESE
Наша классическая лазанья с соусом Болоньезе, соусом Бешамель, свежим базиликом, моцареллой и итальянским твердым сыром.
8,90
ДОБАВКИ К ПАСТЕ
70Г I 140Г I 210Г
Нежное куриное филе
+ 2,90 I + 3,90 I + 4,90
Королевские креветки
+ 3,90 I + 5,90 I + 7,90
Oстрая итальянская колбаса 50г.
+ 1,90
Toфy
+ 2,90 I + 3,90 I + 4,90
RISOTTO SCAMPI E SPINACI
Ризотто с королевскими креветками и шпинатом в сливочном соусе с домашним песто из базилика, мускатным орехом, помидоарми черри и итальянским твердым сыром. Деглазировано белым вином. Деглазировано белым вином.
12,90
RISOTTO FUNGHI
Свежие грибы, лук, мускатный орех, розмарин и твердый итальянский сыр в сливочном соусе с белым вином и петрушкой.
8,90
RISOTTO POMODORO E SCAMPI
Ризотто с королевскими креветками, помидорами черри, твердым итальянским сыром и луком в нашем томатном соусе с домашним песто из базилика. Деглазировано белым вином.
11,90
ДОБАВКИ К РИЗОТТО
70Г I 140Г I 210Г
Нежное куриное филе
+ 2,90 I + 3,90 I + 4,90
Королевские креветки
+ 3,90 I + 5,90 I + 7,90
Toфy
+ 2,90 I + 3,90 I + 4,90
Oстрая итальянская колбаса 50г.
+ 1,90
PEPPERONI
Острая пицца Пепперони, с сыром Моцарелла и домашним томатным соусом Vapiano.
7,90
tonno
Тунец, красный лук со свежей петрушкой в томатном соусе и сыром моцарелла.
10,90
CREMA DI AVOCADO
Постное тесто, соус из авокадо, красный лук, сладкий перец, помидоры черри, посыпанные рукколой и кедровыми орешками.
9,90
PESTO CON SPINACI
Молодые листья шпината и маринованные помидоры с чесноком в сливочном соусе песто и сыром моцарелла.
8,90
BOLOGNESE
Классическое болоньезе рагу Vapiano с моцареллой, красным луком и хлопьями чили.
9,90
MARGHERITA
Домашний томатный соус и сыр моцарелла.
ОПРОБУЙТЕ ТАКЖЕ В ВЕГАН ВЕРСИИ +0.50
7,00
VERDURE
Овощи гриль и свежие грибы в томатном соусе с моцареллой.
ОПРОБУЙТЕ ТАКЖЕ В ВЕГАН ВЕРСИИ +0.50
8,90
BRUSCHETTA
Маринованные помидоры с чесноком, руккола и итальянский твердый сыр c томатным соусом и моцареллой.
ОПРОБУЙТЕ ТАКЖЕ В ВЕГАН ВЕРСИИ +0.50
8,90
QUATTRO FORMAGGI
Сырная пицца с моцареллой, горгонзолой, копченым сыром, итальянским твердым сыром и рукколой.
9,90
SCAMPI E RUCOLA
Королевские креветки, руккола, маслины в томатном соусе и сыром моцарелла.
11,90
DIAVOLO
Пряная итальянская колбаса, свежая паприка и красный лук c домашним томатным соусом и моцареллой.
9,90
SALAME
Итальянская cалями в домашнем томатном соусе Vapiano и моцареллой.
ОПРОБУЙТЕ ТАКЖЕ В ВЕГАН ВЕРСИИ +0.50
7,90
CALZONE
Пицца сложенная пополам с пряной итальянской колбасой и ветчиной, со свежими грибами в домашнем томатном соусе и моцареллой.
8,90
PROSCIUTTO E FUNGHI
Итальянская ветчина и свежие грибы c домашним томатным соусом и моцареллой.
8,90
POLLO ARROSTO
Пицца с куриным филе замаринованным в соусе BBQ, копченым сыром, красным луком в домашнем томатном BBQ соусе Vapiano, чесноком и моцареллой.
10,90
TROPICALE
Итальянская ветчина и свежий ананас в томатном соусе Vapiano и моцареллой.
9,00
CRUDO
Сушеная итальянская ветчина, хлопья твердого итальянского сыра в тoматном соусе и сыр моцарелла.
9,90
ДОБАВКИ К ПИЦЦЕ
70Г I 140Г I 210Г
Курица в соусе BBQ
+ 2,90 I + 3,90 I + 4,90
Свежий ананас 50г.
+ 1,50
Сыр Горгонзола 40г.
+ 2,50
Пармская ветчина 50г.
+ 3,90
Королевские креветки
+ 3,90 I + 5,90 I + 7,90
Oстрая итальянская колбаса 50г.
+ 1,90
WHITE CHOCOLATE & LEMON CHEESECAKE
Чизкейк из белого шоколада с лимонным курдом, подается в стакане.
5,50
crema di fragola
Домашний десерт из маскарпоне со свежей клубникой.
5,50
TIRAMISÙ
Домашний десерт с маскарпоне со вкусом эспрессо.
5,50
DEATH BY CHOCOLATE
Домашний шоколадный торт.
5,50
NUTELLA CHEESECAKE
Вкусный чизкейк без выпечки с Nutella.
5,50
CRÈME BRÛLÉE
Наш классический крем-брюле, украшенный карамелизированным сахаром и сезонными дарами.
5,50
GELATO VANIGLIA BURBON
Сливочное ванильное мороженое из бурбона, украшенное хлопьями горького шоколада и мятой.
1 ложка 2,50 / 2 ложки 3,50 / 3 ложки 4,50
PASTICCERIA BALLA MANDORLA
Печенье ручной работы из марципана и миндаля.
2,00
BURRO
Паста с маслом и твердым итальянским сыром.
4,90
POMODORO
Паста с томатным соусом и твердым итальянским сыром.
4,90
BOLOGNESE
Паста с соусом Болоньезе и твердым итальянским сыром.
4,90
PIZZA MOZZARELLA
Пицца в форме зайчика c сыром моцарелла.
ОПРОБУЙТЕ ТАКЖЕ В ВЕГАН ВЕРСИИ +0.50
5,00
PIZZA PROSCIUTTO
Пицца в форме мишки с сыром моцарелла и ветчиной.
5,00
PIZZA SALAME
Пицца в форме мишки с сыром моцарелла и ветчиной.